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肥牛王是一家San Gabriel的火锅店。
秘制的鸳鸯锅底,菌菇、麻辣也是不错的选择,而用鲜鲫鱼熬煮的白汤汤底就很受女生喜爱,还有长时间熬煮的大骨汤中加入了当归、大枣的清补清汤和米浆汤底。汆汤的食材当中,比较出名的就是安格里斯牛排+干冰出炉的“神仙牛",会吃的你肯定知道这里还有鲜牛肚这种美物,更加必须点来吃的就是鹅肠、牛舌和猪脑花了,还有吃的时候别忘了蘸干碟。
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