麦当劳也能吃出健康餐？！营养师教你如何选择更健康的快餐选项

许多人认为麦当劳通常与健康饮食无关。

罗德岛州注册营养师、Nutrition Education RD的老板Catherine Karnatz表示，麦当劳的许多食品含有高饱和脂肪、胆固醇、新增糖和盐分。

但通过从菜单上谨慎点餐，不把这家快餐连锁店作为你日常生活的一部分，你可以选择更健康的替代品。

为了在参观金拱门时做出更有营养的选择，Karnatz以及佛罗里达州Edgewater市的注册营养师营养学家Lara Clevenger对“可以点的”食物发表了看法。

“如果你正在寻找低热量的小吃，希望有嚼劲，麦当劳的苹果片是个不错的选择。Clevenger说，这个小吃只有15卡路里和4克碳水化合物，可以适应大多数饮食。”

根据该连锁店的营养消息网页，麦当劳的苹果片只含有3克总糖，可以作为小吃或配菜享用。

Clevenger表示，这款用鸡蛋、奶酪和加拿大培根制成的三明治大约有310卡路里，含有17克蛋白质、13克脂肪和30克碳水化合物。

“与例如水果和枫糖燕麦相比，这是早餐的一个更健康选择，后者有320卡路里，但只有6克蛋白质和4.5克脂肪，却有高达64克的碳水化合物，她说。如果你在尝试监控你的血糖或希望更长时间保持饱腹感，蛋麦满分中的蛋白质和脂肪是更好的选择。”

你可能不会想经常吃炸鸡三明治。

但Clevenger说，偶尔吃一次，如果你关注蛋白质的摄入量，这是个不错的选择。只有470卡路里，这款鸡肉三明治提供了26克蛋白质。

Karnatz称麦当劳汉堡是经典选择，与菜单上其他汉堡选项相比，其营养组成相当令人印象深刻。

再次强调，“与……相比”这个词。

“含有12克蛋白质，肯定能让你在外出时几小时都感到饱腹和满足，”她说。

同样，她指出，你不想让这款菜单项成为你日常饮食的一部分。一切都应该适度。

汉堡与芝士汉堡之间的卡路里差异为50卡。汉堡和芝士汉堡都有番茄酱、芥末、切碎的洋葱和泡菜。

“我们的泡菜含有人造防腐剂，所以如果你喜欢，可以不要，”麦当劳在其网站上声明。

“想要快速摄入咖啡因而不想有糖分崩溃？任何大小的麦咖啡美式咖啡都含有零克糖，”Karnatz说。

“记住咖啡不是一餐，最好与食物搭配，”她还说。

如果你想从快餐菜单上点一份甜品，Karnatz建议选择麦当劳的香草甜筒。

“这款软冰激凌含有5克蛋白质和占每日推荐值15%的钙，”她补充说。麦当劳的香草软冰激凌每份200卡路里，含有33克碳水化合物和17克糖。

相比之下，烤苹果派含有230卡路里，33克碳水化合物和13克新增糖。甜筒含有180毫克的钙——而派只含有6毫克。