Coffee Cupping 体验 (Invitation Only)

Invitation Only 活动, 请未收到邀请的同学不要购买:)

活动议程如下:

1. 本周特选咖啡豆介绍 (不同产地的豆子的特性, 烘培方式的差别带来的味道不同, 等等)
2. 不同的冲调咖啡的方法的介绍
a. 手冲 - Pour-Over (每位参加者有一次试冲机会)
b. Chemex - Chemed 壶
c. Kalita - 铜制滤杯
d. Syphon - 虹吸

3. Coffee Cupping (杯评)
流程是把烘培到不同程度的同一种豆子经过以下三个步骤
a. 闻粉
b. 闻湿粉(Aroma)
c. 品尝
后进行打分.

活动注意事项:
1. 9:30准时开始, 请不要迟到
2. 欢迎拍照分享, 但不要拍摄吧台的照片
3. 本次活动的地点在 Aroma Craft, 因为 新开张, Google Map 上不一定找得到, 导航请用: 20265 E Valley Blvd, Walnut, CA 91789