来美国之前，我对波特兰的印象只有两个，一个是水泥（波特兰水泥，其实跟美国波特兰一点关系都没有 lol），一个是 NBA 的波特兰拓荒者队 Portland Trail Blazers。除此之外其余一概不知，哈哈哈。
直到来西雅图后，才渐渐了解这座邻居城市。波特兰和西雅图有点瑜亮情节，气候相仿也有好咖啡，艺术嬉皮精神蓬勃，又以文青城市自豪。如果要疯狂采买，绝对是三五好友揪团南下开两小时到波特兰这座免税天堂！
波特兰非常适合周末去走一走，再加上来此一定不能错过的疯狂买买买，压力可以获得完全地纾解！
礼拜六
早上 8 点：在波特兰吃顿饱饱的早餐
先按捺住血拼的冲动，来感受一下波特兰精致的饮食文化。波特兰很崇尚有机饮食，而且据说这边的居民特别爱吃早午餐！早上的活动范围会集中在 Downtown Portland，所以就地把早餐解决了吧。
Mother’s Bistro & Bar
官方网站：http://www.mothersbistro.com/
这间是上次去波特兰的时候，朋友指定要吃的餐厅。因为我是无可救药的鲑鱼控，所以点的就是他们家招牌的鲑鱼炒薯块 Salmon Hash 搭配炒蛋，两样都让我惊艳不已！非常 creamy 又不会太咸，另外肉汁淋比斯吉，还有法式吐司也有很多人点。价位和一般美式早午餐店差不多，完整一份早午餐主餐大概15-20块左右，份。量。超。大！
Toki Restaurant
Toki 是一间偏 Fusion 的餐厅，将美韩风格混搭推出许多创意早午餐料理，如果不喜欢纯美式早餐那种简单粗暴的风格的话，Toki 有刈包、韩式炸鸡三明治、泡菜猪五花起司馅饼 (ho-dukk)，还有一些暖心暖胃的 Soupy Stuff，对于有一个亚洲胃的我来说非常满足，而且人潮比 Mother's 少一些。
Voodoo Doughnut
官方网站：https://www.voodoodoughnut.com/
波特兰特有的巫毒甜甜圈，维持着美式甜甜圈甜死人不偿命的风格，在波特兰成名之后扩展到外州，全美大概有十多家分店。这间店已经超过甜点店的 level，晋升到观光景点的层级了，既然来了就来朝圣一下。几个特点：1. 全年无休24小时营业 2. 造型独特搞怪适合拍照发 IG 3. 华人吃不惯的超爆甜。
早上 10 点：波特兰市中心游
别出心裁的设备艺术，最适合拍照打卡显文青~
波特兰跟西雅图一样，一年应该有三百天在下雨，但是晴朗的天气在户外走走超舒服！这里的空气非常好清新，路上随处可见林荫大道，满眼望去都是绿意~市容很好，街道充满古典美，很有欧洲氛围，难怪波特兰被誉为最适合散步的城市之一。
在这里其实很快就可以融入当地的生活步调，恬静闲适，又没有压迫感。如果要拟人化地来形容这座城的话，波特兰就像一位不特别高调显眼却内涵丰富、独处深聊会觉得获益良多的朋友。
全世界第一大运动品牌 Nike 的发源地就在 Oregon，他的创办人可是土生土长的波特兰人～现在的 Nike 总部离波特兰市中心开车大概二十分钟左右，但是市中心有一家 Nike 旗舰店，店内装潢摆设当然是霸气横秋，不过很酷有余，折扣不足。虽然免税，我还是不建议在这边就出手。
在 Nike 旁边的 Pioneer Place 是 Downtown 最大的商场，原本疫情前有多达七十间店铺，但疫情过后现在大概只有三十几间，个人感觉已经不是很好逛，但是精品品牌像是 LV、Tiffany、Gucci 都还是在，也有 Apple Store完整品牌列表点这里。如果剁手欲望很强的话可以先来这边晃晃看看。
中午 12 点半：体验餐车文化
Pioneer Place 不是这趟血拼的重头戏（更厉害的在明天），先恢复理性模式，找东西填饱肚子吧！波特兰的餐车文化为人津津乐道，而且是各大生活旅游、美食节目频道争相采访的主题。可惜因为疫情的关系，这样的独特文化被狠狠冲击，很多知名餐车都收山了。但是随着疫情趋缓，餐车也慢慢逐渐回流，但还是不到当时百花齐放的程度😢
餐车文化一方面价格亲民，一方面没有餐厅高大上，而是路边摊一般的随兴，卖的都是异国美食小吃，既能体验各国不同的文化、又能尝最道地的鲜。
有别于其他地方的 Food Trucks，波特兰把餐车称为 Food Carts 或是 Pods，而且他们的餐车密集程度高、规模大到可以用一个街区来计算！很多餐车周末不营业有点可惜。会营业的几家热门餐车：
Stretch the Noodle
官方网站：http://www.stretch-the-noodle.com/
这家中式拉面专卖店（应该是车）可以说是餐车界的战斗机，餐车也能让你吃到手工拉面。各种面食满足的亚洲胃，像是油泼面、凉面、拉面、炒面、锅贴，还有煎饼果子！不到十块钱的价格就能饱餐一顿。
El Masry Egyptian Cuisine
这辆餐车卖的是埃及风味小吃，不晓得大家的口味如何啦，我个人是还满喜欢地中海/中东料理的那种烤肉或炸肉饼+酸奶的滋味。他们家的牛肉 gyro 也不错（念做「宜柔」，可以把它看作是希腊式 Burrito）
Kim Jong Grillin’
听到开头这两个字差点要接 Un 下去了，这么韩国的名字，当然是卖韩式小吃的摊子啰。韩国烤肉饭装在纸盒里，有米饭有蔬菜有肉有荷包蛋还有三样小菜，十块钱一份。
完整的 Portland 餐车地图可以看这个网站。
下午 2 点：高端大气上档次珍珠区
珍珠区 Pearl District 是波特兰的高级区，洋气上档次，有种欧式的高贵气派。在这里可以看见时髦的型男正妹，又可见精品时尚，不是土豪的那种土贵，而是名流的气质贵。
这边原本是工业区，很多旧仓库，但1980年代这些废弃仓库逐渐改建为表演厅还有艺术工作室等，也吸引许多精品店进驻，转型成为波特兰的文化艺术与时尚重镇，房价也随之攀升，变成今日高贵的珍珠区了。
下午 4 点：花草虫林。赏玩玫瑰之城
波特兰是个郁郁葱葱的城市，也有「玫瑰之城」的别称，正是因为这里的气候温和，特别适合栽种玫瑰。我觉得来波特兰一定要造访两座花园，一座是日本花园，另一座是玫瑰园。
顺带一提，每年的五月底六月初（通常是 Memorial Day Weekend 开始） 是波特兰玫瑰节 Portland Rose Festival 开幕，同时象征夏天的到来。玫瑰节活动为期约两周，2022年的玫瑰节 5/27-6/26，每天都有不同的活动，详情可以上官网了解。如果刚好在这个时间来波特兰旅游，可以参考加入行程当中。
网友四月底从 Pittock Mansion 拍摄的波特兰市容，Mt. Hood 山头犹有积雪
晚上 6 点半：精致晚宴
延续在 Pittock Mansion 赏日落的浪漫气氛，晚餐就跨过 Burnside Bridge 来到东区，在靠近 Willamette River 的浪漫法式餐厅 Le Pigeon 享用吧。Le Pigeon 是当地人最爱的餐厅之一，只做晚餐时段(5pm-10pm)，除了可单点之外，也可选五道 ($90) 或七道菜 ($115)的 Chef's Tasting Menu（不用上税喔！感觉好点了吗？）推荐菜肴：鹅肝酱泡芙 Foie Gras Profiteroles 和红酒焖牛颊肉 Beef Cheek Bourguignon。
同场加映：更多波特兰必吃的美食
晚上 8 点：酒吧电影院
McMenamins Kennedy School
官方网站：https://www.mcmenamins.com/kennedy-school
这么早就要开始喝酒了吗？这是一定要的啦，尤其是可以坐在沙发上边喝酒边看电影的酒吧电影院！McMenamins Kennedy School 是个复合型的场所，它是酒吧，是电影院，是餐厅，也是旅馆！而且这里的电影院只要$5就可以入场，而且不是很老的片，大概比一般院线片晚2、3个月左右的档次，但是片单选择也不多就是了，一般只有两三部可以选。
如果不想看电影，那也可以在晚饭地点慢慢吃，吃完再到酒吧喝酒。波特兰是「微型啤酒厂」（microbrewery）的发源地，市内有非常多啤酒厂，三五步路可能就迎来一间专业自酿的酒吧。不说可能不知道，波特兰除了是玫瑰之城，还是啤酒之都呢！
Baerlic Brewery & Taproom
官方网站：http://baerlicbrewing.com/
上次去的啤酒吧叫 Baerlic Brewery & Taproom，这一间是波特兰当地蛮有名的手工精酿啤酒厂，也开了不少酒吧据点让民众可以小酌一杯。对于我这种不爱喝啤酒的人（因为不容易醉又很胖 lol），要跟朋友一起 high 的话，当然是点 flight 助兴啦。
礼拜日
早上 9 点：周日早晨从东北区开始
礼拜天的早餐吃哪里好呢？你可能会想说波特兰不是有一间超强的早午餐店 Screen Door，Yelp 评价接近9000则而且是历久弥衰的4.5颗星高分吗？怎么没有排进来呢 ?（敲碗敲碗）
官方网站：http://screendoorrestaurant.com/
当然可以，只要你愿意在开店前一个半小时就去排队（周末早上七点半），或在开店后等两个钟头，否则我会说施主回头是岸啊。才36小时的行程，下午还要杀去南边大采购，不要把时间花在排队等候上了。
东北区23街附近一家也很有名的排队早餐店 Pine State Biscuits，虽然说也要排队，但我上次也是在礼拜天早上大概九点多的时候到，等差不多半小时就排到了。因为这间店吃的是比斯吉，食用速度比较快，等候时间相对没那么久。这边的比斯吉咸香浓，淋上蘑菇肉汁 Gravy，再夹进荷包蛋、培根、起司等等，还有土豆泥等配料，爽度跟罪恶感成正比啊！隔壁的老外还在比斯吉里面夹炸鸡，一份价位大约$15。
吃完早餐，就来逛逛传说中的波特兰23街。这个街区在波特兰大有名气，已经成为游览波特兰必去的景点之一了。但其实这个地方并没有任何风景名胜还是历史遗迹，街区的氛围就足以让它声名远播了。它有点像是台北天母商圈的那种小店街，但更生气蓬勃、更可爱热闹，精致特色小店林立。
可爱小店包括了这间波特兰第一红的冰激凌店 Salt & Straw。承袭了波特兰的文青风，这间小清新冰激凌店从装潢到食物呈现都是一贯的优雅风。当然，冰激凌也可以 flight 啰，一次品尝四种口味大概$15。除了一般大众的口味之外，还有怪口味像是 Pear w/ Blue Cheese 还有 Olive Oil！
早上 11 点：水岸风光
和西雅图一样，波特兰也有令人欣羡的水岸风光。相较于西雅图中心坐拥 Union Lake ，西侧紧邻海湾，波特兰的市区则是被河水贯穿。这条 Willamette River 上横亘着数条桥，要比景色虽然没有波士顿查尔斯河那样的雅致，但河岸边的水岸公园 Waterfront Park 规划的很好。
可以步行，也可以骑自行车。波特兰是单车友善城市。
波特兰的步调比西雅图更慢一些，有些人认为适合养老，也适合放空。水岸边很多人在散步和骑行哦。
周末市集上展售的手工艺术品都很有质感，完全不俗气，不愧是文青之城（身为西雅图居民竟然如此迅速地甘拜下风了这样好吗）我觉得要买纪念品可以在这里买，很有意义。比起买马克杯还是磁铁钥匙圈什么的，这个有意思多了！
下午 2 点：我。要。买。个。片。甲。不。留。
本趟旅行的 highlight 终于来啦！
Woodburn Premium Outlets 有上百家店进驻，想要买运动用品，像是正店很贵的 North Face、Columbia，还有 Nike、Adidas、Under Armour，尤其是那种想要买很久的御寒衣物（雪衣雪裤之类的），在这里都可以一次满足哦（开心）
同场加映：更多波特兰买买买的购物圣地
住宿推荐
波特兰虽然没有消费税，旅馆住宿还是要上11.5%的税。
Hotel Monaco Portland - A Kimpton Hotel
既然要推荐，那就要推荐精品旅馆啦，这趟旅行被定位为吃喝玩乐放松之旅不是吗，住好一点的旅馆不过分吧！Kimpton 连锁酒店在美国各大城市都颇受好评，在波特兰市中心的酒店 Hotel Monaco Portland 如其名，走的是南欧的地中海情调，内部装潢精致高雅，有在法国南部度假的氛围。
网址：http://www.monaco-portland.com/
McMenamins Kennedy School
记得第一天晚上最后一个行程，那间酒吧电影院吗？考虑到有可能一股脑地喝得醉醺醺了，那就直接入宿吧。不过这边大概才三星到四星的水准，所以如果和想像中金碧辉煌的酒店有点落差的话，也是心理要接受的。由于房间数量不多，周末难订房，起码要提早两个月就下订。
网址：http://www.mcmenamins.com/KennedySchool
Alberta Arts Modern Vintage Beauty!
再推荐一个住宿地点，不过这间是 Airbnb，所以在确认订房之前无法得知确切地址，只知道这间民宿位在东北区 Alberta 一带，离第二天一早的活动地点最近。居家空间非常现代典雅，干净整齐，住宿价格一晚百元有找，清洁费用另外计算。民宿主人是一对夫妻，养了一只可爱的红贵宾！
