随着时间迈入十月中，北加州湾区入秋以来也有了一丝凉意。在迈入深秋之际，不妨计划一趟 Santa Cruz 圣塔克鲁斯泡汤美景之旅，在户外的日式汤屋欣赏户外的日式庭院，轻啜一壶花草茶，就是最幸福的享受！本篇就带大家来一趟 Santa Cruz 圣塔克鲁斯，吃一顿特色的缆车美景料理，同时享受日式汤屋的轻旅行，满足一下肚皮以及让全身都放松。
上午
Verve Coffee Roasters
如果抵达圣塔克鲁斯的时间较早，推荐拜访这家起源于 2007 年的 Verve Coffee Roasters，由 Ryan 与 Colby 共同创办，有着每天手工烘培的咖啡豆，香醇浓郁。除了咖啡之外，也有来自 Manresa 的糕点面包，以及简单的牛油果吐司、三明治、蛋与起司的早餐选择，非常适合来此享用早餐。
(或) 11th Hour Coffee
这家 11th Hour Coffee 也是一家很棒的咖啡厅选择，菜单上有各种咖啡、茶、抹茶以及特色饮料，食物类有吐司、早餐酸奶燕麦、比司吉等，是一家不错的早午餐咖啡厅。11th Hour Coffee 一共有两家分店，Center Street 上的是旗舰店，有室内以及户外座位，还有各种植物与贩售的商品。最推荐招牌的 Honey Bee Latte，加入咖啡厅自制的蜂蜜薰衣草糖浆，有浓郁的薰衣草味道，清爽又不会过于甜腻。
中午
Shadowbrook Restaurant
这天的午餐就来到知名老牌美式餐厅 Shadowbrook Restaurant 吧！创办于 1947 年，Shadowbrook 是北加州圣塔克鲁斯的浪漫餐厅。餐厅所在的小屋是建造于 1920 年代的夏日度假小屋，后来被弃置，直到餐厅创办人在 1944 年将其买下，经历了三年重新整修并在 1947 年开幕。开幕之后受到当地人热烈的喜爱，并在 1958 年建造了从山坡上来回餐厅的缆车电梯，让游客可以搭乘缆车从坡顶一路往下来到餐厅的入口。如果 Shadowbrook 专属的两座停车场都没有位置，停在别的地方的话，可以拨打电话 (831) 475-1511 搭乘餐厅专属的接驳出租车前来。
搭乘 Shadowbrook 复古的缆车电梯来到餐厅入口，餐厅入口柜台所在的地方有点像是一座植物温室。报到之后服务生带领入座，整个餐厅有几个不同的用餐区，像是水畔的露台座位、温室花园区、可以看到旁边的 Soquel 溪流的座位区等。
酒单有各种调酒、啤酒以及单杯的葡萄酒。菜单有前菜、汤、沙拉以及当晚特色餐点。调酒推荐 Pear Pleasure，食物推荐前菜 Bacon-Wrapped Prawns。
主餐推荐被 Bon Appetit 美食杂志报导过的 Pacific Rim Salmon，一块鲑鱼下方摆着日式海菜，加入姜汁芥末酱以及橘子酱油，满特别的搭配，有一种日式的风格。
(或) Paradise Beach Grille
如果想吃比较有特色的新颖美式料理，也可以先到下午要来的 Capitola Beach，这家紧邻沙滩潟湖的被Gogobot 网站评为全世界最浪漫的 18间餐厅之一的 Paradise Beach Grille 吃午餐。开幕于 1998年，这间美式海鲜调酒餐厅不仅有很棒的餐饮与服务，用餐环境更是特别，尤其是户外露台更是整间餐厅最引人之处。坐在户外露台座位，近距离欣赏成排的威尼斯粉彩小屋倒映潟湖之上，近看沙滩白浪、海鸥点点，更是让人难忘的美景。
推荐 Seared Bacon Wrapped Sea Scallops，以特级香煎干贝裹以培根，搭配青酱意大利宽板面，盘边同样佐以大蒜面包。这道主菜从香嫩多汁的干贝、到金黄酥脆的培根、再到口感一级棒的青酱意大利面，每一口都让人意犹未尽！
下午
Capitola
吃完饭休息一下的空档，除了可以去圣塔克鲁斯的 Boardwalk 海滩游乐场之外，推荐可以前来 Capitola。这片海滩旁边有许多餐厅、酒吧、品酒室以及各种特色小店，带着海边沙滩活泼的气息。
Capitola 位于蒙特利海湾的北缘，紧邻圣塔克鲁斯，这里充满着艺术的气息，成排面向大海的威尼斯七彩小屋，一路到沙滩旁延伸的各式餐厅与美丽建筑，到处是拼贴磁砖以及彩绘艺术。早在这座美丽的海湾小镇被发掘以前，Soquel 印地安原住民就已在这里居住。于 1980 年新建的码头仍然依照传统以木头建造，沧桑斑驳的木质码头，完整保留了当年古老的历史风情。海滩上潟湖沿岸的成排彩色房子便是极具历史意义的 Venetian Hotel，这座酒店兴建于 1924 年，还是美国第一个在海滩旁筑起的一整排公寓式建筑。七彩渡假村极具拉丁艺术风格，浪漫一如童话梦幻，是拍照的好景点。
傍晚
傍晚时分天气渐凉，不妨来到位于圣塔克鲁斯市区的日式汤屋 Well Within Spa 泡汤。这家位于另一家类似风格的日式汤屋 Tea House Spa 路口之外，两家都有着精美的日式庭院锦鲤池，可以在汤屋中欣赏日式庭院的美景。Tea House Spa 在疫情之后已经开放好一阵子，不过价格直接比疫情前翻了一倍。原本疫情前的价格是 50 分钟价格两人 $60，现在变成 90 分钟两人 $170，等于贵了接近 60%！去年夏天 Well Within Spa 重新开放之后，价钱依然维持疫情前的价格。
Well Within Spa 开幕于 1985 年，结合日式的传统以及加州的风格，除了汤屋之外也有按摩的服务。只能透过电话预约，独立的汤屋分成了室内与室外。室内的与 Tea House Spa 的类似，有一面落地窗面对中间的日式庭院，户外的则是浴池在阳光之下，有室内的淋浴间与换衣区。部分汤屋有雪松木烤箱可以使用，价格全部都是每 50 分钟 $35 一个人，两个人 $70。提早约四天打电话预约的时候只有户外没有烤箱的或是室内有烤箱的汤屋房型，当然选择了室内搭配桑拿的房型。抵达之后可以路边停车，八点之前都要投币。
汤屋内会提供附上了浴巾与毛巾，水池的水温调在 104°F，相当于 40°C。房间内还有一壶已经准备好的花草茶，是较浓郁的中式风格花草茶。剩十分钟的时候汤屋内的铃声会响，提醒可以准备淋浴换衣服。整体来说相当舒适惬意，建议提早一周电话订位，可以根据喜好挑选室内与室外汤屋。
(或) Tea House Spa
当然上面介绍的 Tea House Spa 也还是在许多人的名单中，虽然价格比较贵，不过搭配好了双人的组合，整体风格又比 Well Within Spa 多了一些日式的庭院风格。另外也有 Gemini Package 结合泡汤 60 分钟与 50 分钟的按摩，水温都是控制在 104°F，泡完之后相当舒适。
