圣塔芭芭拉市（Santa Barbara)和中岸地区(Central Coast)是美国南加州太平洋沿岸地带，离洛杉矶约两小时车程。这里有温和的气候，美丽的海滩，清澈的空气，还有宁静的山水，吸引了许多旅客前来旅行。现今，此处的新鲜农场也是一大特色，从世界级的葡萄酒工艺到大厨别具一格的农场天然菜肴都令人流连忘返。这是一个放慢节奏，让你悠闲放松度假的好地方。
几个世纪以来，中央海岸一直保持着令人难以置信的美，这里有Channel Islands National Park (海峡群岛国家公园)，阳光海滩，两个国家保护级的海洋，还有空旷清新的Los Padres国家森林。这里的美食更是不容错过，有农场的新鲜食材和来自大海的肥美海鲜，更别说这里著名的草莓，葡萄，橄榄油等等，让美食家们都垂延三尺。别错过这里的农贸市场，红酒庄和各式的餐厅。室外活动同样丰富，有冲浪，高尔夫，划艇，远足，打网球等，充分体验南加海岸的休闲生活。圣塔芭芭拉有很棒的小动物园，适合小孩子，还有老教堂（Old Mission）的美丽建筑及花园，美术博物馆的惊人艺术作品，在Waterfront欣赏浪漫的烟火，还可以在风景迷人的驾车道行驶，欣赏这座滨海城市的美景，别忘了到市中心State Street逛逛精品店，走走吃吃一整天。
中央海岸气候全年温和，七八月份是游泳最佳季节，但日落后天气会转凉。十二月到次年三月都是预计，而四月到六月初气候适宜也比较不拥挤。