九层塔英文名称与相关知识指南

九层塔是一种广泛使用于亚洲料理中的香草植物，其英文名称和相关特点经常让人困惑。本指南将帮助您全面了解九层塔的英文表达方式及其用途。

大纲

• 九层塔的英文名称
• 九层塔的种类与分类
• 九层塔的主要用途
• 九层塔的保存方式

1. 九层塔的英文名称

九层塔的英文名称为 "Thai Basil"，是因其常见于泰国料理中而得名。此外，不同地区可能有其他表达方式，例如 "Sweet Basil" 或 "Asian Basil"。

2. 九层塔的种类与分类

• 甜罗勒 (Sweet Basil): 味道清甜，是西餐常用的罗勒品种。
• 泰国罗勒 (Thai Basil): 带有淡淡的甘草香气，是九层塔的主要品种。
• 柠檬罗勒 (Lemon Basil): 带有柠檬香气，用于特定亚洲菜肴。

3. 九层塔的主要用途

九层塔在烹饪中用途广泛，以下是常见的应用场景：

• 亚洲料理： 常用于泰式炒河粉、打抛猪等菜肴中增添香味。
• 西式料理： 作为意大利青酱 (Pesto) 的主要成分之一。
• 饮品调配： 用于创意鸡尾酒或茶饮中，增添独特香气。

4. 九层塔的保存方式

• 冷藏保存： 将九层塔用湿纸巾包裹，放入密封袋中存放于冰箱，可保持约一周。
• 冷冻保存： 将九层塔切碎后放入制冰盒，加入橄榄油冷冻，适合长期保存。
• 晒干保存： 将九层塔晒干或使用脱水机处理，存放于干燥的容器中。

结语

九层塔是一种不可或缺的香草植物，不仅在亚洲料理中广受欢迎，也在全球范围内被广泛使用。无论是了解其英文名称、种类，还是掌握保存方式，这些知识都能帮助您更好地运用九层塔。