Santa Ana 开了一家 Omakase 无菜单日料新店,一切交给主厨 Chief Gino 吧!
主厨 Gino 的食材选料非常新鲜,每日食材要不是日本空运而来,要不来自于与他合作20年的当地供应商。Gino 的切法犹如外科医师般的干净利落,手掌温度让刚削下的肉片抱有余温。一顿 Omakase 让你亲临日本,体验最高的料理!价钱也是非常高档,一顿在$100左右,且每次只限10人席位,预定可能排到3个月之后吧。
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