在旧金山感受新奥尔良的美南风味料理
位于旧金山 Mission 区的美国南方料理餐厅 Alba Ray's,创办人 Alvin Garcia 与主厨 Adam Rosenblum 在拜访过新奥尔良后,对美国南方料理以及那极富感染力的欢快氛围深深着迷,继而决定将新奥尔良 Cajun 式料理带回旧金山。翻开菜单,在新奥尔良能吃到的经典料理饮料这里几乎都有,从冰沙调酒、飓风调酒再到路易斯安那州当地的啤酒等,还有秋葵浓汤、碳烤生蚝、法式甜甜圈全部都能吃的到!
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