属于美国原住民的美食 | Off the Rez Cafe

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想感受一下后殖民时期美洲原住民的饮食文化吗？Off the Rez Cafe 就是最好的去处。

美国政府在1800年代迫使美国原住民社区迁徙，不仅使无数的家庭与世代居住的家乡分离，而且使他们与古老的饮食文化分离。不过在那之后，政府向他们发放面粉、糖和猪油，也由此诞生了现代美洲的原住民美食。如果你想尝试正宗的 frybread，就不要错过 Off the Rez Cafe 哦。