Ristorante Allegria | 纳帕市中心的意大利料理

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意大利北部风格的特色料理

纳帕山谷除了丰富的酒庄之外，还有许多具有特色的美食料理。这家位于纳帕市中心的意大利餐厅 Ristorante Allegria 以意大利北边的料理风格为主，加入加州特色的料理方式。餐厅位于非常具有历史感的建造于 1916 年的古老建筑中，天花板挑高 35 英尺，很有古典风格气氛相当不错。特别推荐 Pappardelle Allo Zafferano 以及 Linguine Con Le Vongole，尤其后者白酒蛤蜊意大利面，使用扁面条，加入马尼拉蛤蜊、红辣椒片、新鲜的罗勒、奶油、大蒜、以及白酒。蛤蜊份量非常充足，每一颗都饱满新鲜。融入大蒜与白酒还有新鲜罗勒，调味恰到好处，面条软硬度也不错，喜欢白酒蛤蜊意大利面的人一定要试试看！