The Yakitori Bar | 东湾 Fremont 日式啤酒串烧餐厅

2 年多前
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美食
 

The Yakitori Bar 位于 Fremont

开幕于 2020 年疫情之前

推出各种啤酒、清酒、日式小点串烧

使用日本备长炭烧烤

另外还有适合两人或是更多人共享的寿喜烧锅物。

这天我们下午爬山之后在开门前抵达

直接马上可以入座

不过很快座位就满了。

菜单上有丰富的鸡肉串烧选择

使用当地农场饲养的鸡

只喂食天然谷物不打激素

非常健康可口。

Kirin Beer $5

日式串烧就是要配冰冰凉凉的啤酒。

串烧基本上都是两串

Chicken Heart $6

鸡心可以选择盐味或是酱料味

选择了盐味

切开的鸡心很有嚼劲

多汁又好吃。

Chicken Gizzard $6

鸡胗是我最爱的串烧

脆脆的口感也是必点。

Chicken Knee Cartilage $8

另外点了鸡膝盖软骨

本来以为是软骨为主

不过肉也非常多

每一块都有脆脆的软骨在鸡腿肉里面。

Chicken Wings $9

鸡翅一样选了盐调味

稍微有一点点偏咸

不过整体也不错。

Ranch Beef Tongue $10

牛舌串烧

可以选择盐味或是酱汁

选了盐味

第一块有点太大块要咬很久

后面切成薄片的很好吃。

Shitake Mushroom $6

点了一份蔬菜类搭配

多汁的香菇上面撒上柴鱼片

烤完又香又多汁

完全不干

非常美味。

整体来说还满喜欢 The Yakitori Bar

下次有机会再来想要试试寿喜烧或是其他的日式锅物!

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