从北湾返回旧金山的路上
来到了位于 Marina District 主要大街 Lombard Street 上的 Alegrias 吃晚餐。
Alegrias 开幕至今已经超过二十几年
是一家老牌的西班牙 Tapas 小酒馆餐厅。
多年前与朋友一同拜访过印象不错
这次临时订位停在餐厅对面的停车场。
Alegrias 亮黄色的招牌棚子有着热情奔放的笔触风格
曾被 SF Weekly 票选为最浪漫的餐厅
也被选为旧金山最受喜爱的西班牙餐厅第一名。
Alegrias 亮黄色的大门一拉开
映入眼帘的是欧洲小餐馆风格的吧台区
后方还有各种彩色瓷盘装饰
墙上挂着西班牙故事画作
就是招呼我们热情服务生的作品。
后方另外一区用餐区以黄墙与白布幔与各种小灯点缀
如地中海般洋溢浪漫。
服务生递上菜单与酒单
菜单上菜名主要都是西班牙文
每一道佳肴后方再以英文标注详细菜色。
菜单上主要分成了凉菜、热食、西班牙炖饭以及主菜。
House Made Sangria $7.5
我点了一杯店家自制西班牙水果酒
水果香气浓郁还有淡淡的酸奶酸甜味
加入了柳橙与苹果块
非常好喝
整顿晚餐下来一共喝了三杯。
Brutal De Mencia $13
另一杯点了来自西班牙 Bierzo 产区的 Mencia 葡萄酒
中等酒体有着明显酸度
一喝就可以感觉出是西班牙的葡萄酒。
Terramagna, Sisla Tierra de Castilla $15
第二杯点了这杯来自西班牙中部产区的葡萄酒
结合 Tempranillo, Syrah, Garnacha, Cab Franc 葡萄
相对甜一点。
餐前面包
首先上桌的餐前面包是类似旧金山酸面包
有着Q弹外皮以及中心覆着少许空气的软嫩面包
很适合搭配各种西班牙小点沾着酱汁吃。
Gambas al Ajillo $16
这道是虾子加入大蒜、香芹以及西班牙白酒香煎
虾子稍微有点偏小
不过很新鲜调味也很棒。
Mejillones Algerias $18
这份是新鲜清蒸淡菜
汤底使用了来自西班牙白酒佐以大蒜以及意大利香菜烹制
淡菜多汁又富嚼劲
汤汁也很适合沾面包。
Pulpo a la Gallega $19
西班牙水煮章鱼撒上红色的调味粉
下方垫着蒸熟的土豆。
章鱼的口感比较偏软
个人偏爱一整条Q弹可口的章鱼脚的做法。
Terramagna, Sisla Tierra de Castilla $15
第二杯葡萄酒点了这杯来自西班牙中部产区的红酒
结合 Tempranillo, Syrah, Garnacha, Cab Franc 葡萄
相对甜一点。
Setas al Ajillo $16
这道蒜炒香菇总汇推荐必点
以西班牙 La Rioja 白酒蒜炒
服务生说是他新鲜手摘
结合多种多汁的香菇加入香料以及大蒜白酒香炒
重口味不过相当好吃。
Broadbent 10 Year Madeira $12
最后点了这杯来自葡萄牙摆放在橡木桶中十年的甜点酒
带着甜味以及浓郁的巧克力口感
很适合搭配甜点。
Panqueque de Mariguanas $13
完整的一餐就由甜点来收尾
这道甜点是服务生大力推荐
之前拜访也是点了这一道。
盘底铺了一整片苹果可丽饼
表层淋上满满的焦糖和兰姆酒
上桌前服务生点上了火
将上面那一球香草冰激凌燃烧至微微消融
苹果的清甜与焦糖的香醇
还有燃烧过后的朗姆酒味
层次感相当丰富
每一口都是冰与火的微妙交融。
This looks delicious.