前阵子拜访了这家来自日本东京的知名拉面店 Mensho Tokyo SF
这家位于 Geary 的店面于 2016 年开幕
当时趁着开门前排队吃过一次。
这次临时决定来吃
抵达餐厅大约 5:30pm
正好有最后一个两人的位置可以马上入座
接下来就要排队等第一轮的人吃完了。
入座之后扫 QR Code 点餐
直接在网站上在线点餐结帐。
Corn Wings $5
前菜点了这份炸玉米
切开的玉米使用美国制作鸡翅的方式裹上粉炸
超级开胃
满推荐可以试试看。
Matcha $17.5
我点了抹茶拉面
以浓郁的鸡汤汤底加入猪肉叉烧、炸牛蒡、青葱、韭菜、姜片、羽衣甘蓝以及满满的抹茶粉
汤底还不错
不过我个人觉得抹茶有点不搭。
Pork Tsukeman $18.5
另外一碗点了猪肉沾面
分成面条以及浓郁的沾面汤汁两碗上桌。
沾酱是使用浓郁的鸡汤以及猪肉汤底制作
加入酱油酱料、青葱、豆芽、白菜、红姜
Q弹的面条搭配半颗莱姆以及烤海苔
上桌之前还会附上一张如何吃沾面的单子
建议可以前半碗沾酱汁
后半碗挤入柠檬汁搭配着吃。
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