Flying Fish | 炭火现烤 Disney's BoardWalk 美式海鲜餐厅

在佛罗里达 Disney World 的最后一天晚餐

来到了这家位于 Disney's BoardWalk 的 Flying Fish 吃晚餐

顺便再次庆祝生日 :D

BroadWalk 上有不少酒吧与餐厅

还有冰激凌店、面包店等等

来到这家美式海鲜餐厅 Flying Fish

没有事先订位报到之后稍微等候几分钟

就可以入座在吧台座位区。

Pacific Island Punch $14

我点了这杯海岛水果酒

以朗姆酒为基底

加入热带果汁以及烤香蕉。

葡萄酒可以点单杯、开瓶或是有特色的 flight 以及小份量的选择

2020 Joseph Drouhin Chablis $13

首先点了这杯 Chardonnay

整体是一杯很淡的 Chardonnay

配海鲜前菜还不错。

餐前面包

首先上桌的是餐前面包

面包是餐厅制作的

奶油跟面包都超级可口。

Prince Edward Island Mussels $18

前菜点了新鲜淡菜

每一颗都很新鲜大颗

搭配香草植物以及 Chardonnay 白酒制作的酱汁

上面还有酥脆的饼干搭配

很推荐这一份。

2018 WillaKenzie Estate Pinot Noir $17

点了这杯来自奥勒冈州 Williamette Valley 的 Pinot

闻起来有一点皮革味

喝起来还不错

不过果香没有很明显。

Organic Chicken with Cold Water Lobster Tail $65

我点了有机的鸡肉

有鸡腿、鸡翅以及鸡胸三块

份量十足

下面是欧防风酱汁、烤甜菜、开心果

不过酱汁有点太浓郁。

另外加了 Cold Water Lobster Tail +$27

龙虾非常Q弹可口

炭火的香气很明显。

Seafood Pearl Pasta $55

另外一份点的是海鲜意大利面

意大利面是一颗一颗珍珠的

里面有虾子、龙虾、干贝、蛤蜊、以及淡菜

也非常丰富。

如果食量不大又喜欢吃海鲜

其实可以点这份再加点 Enhancement 的龙虾尾或是虾子即可。