Yopparai 世波来 | 纽约 Lower East Side 日式居酒屋小酌清酒品尝特色料理

十二月初来纽约第一天的晚餐来到 Lower East Side 的日式居酒屋 Yopparai 世波来

整体还满喜欢这家餐厅。

在酒店随手一按就可以订等一下的位置

坐在吧台的座位还满舒服的。

Daissain 45 獭祭 $21

Hakkaisan Daigingo $24

先点了两瓶 180ml 的清酒

我个人很喜欢獭祭

另外一瓶也还不错。

Tedorigawa Yamahai $18

后来再点了这瓶

相较没有前两瓶让人印象深刻。

Beef Tataki $21

点了服务生大推的炙烧牛肉

调味很不错有淡淡的柚子清甜与味增。

Hotate Butter $18

摆在蚌壳中上桌的干杯奶油

旁边盐巴点火很有特色

干杯的汤也很好喝

不过干杯本身味道不足也有点硬。

Chawanmushi $18

日式茶碗蒸

绵密精致的蒸蛋里面有银杏

上面摆上新鲜的鲑鱼卵

很推荐！

Tempura Assortment $32

天妇罗组合

有两只超大的炸虾天妇罗、两个鱿鱼天妇罗、两块茄子天妇罗、一块鲑鱼天妇罗、以及一块紫苏天妇罗

附上沾酱、白萝卜姜末以及梅子盐调味

超级下酒。

Homemade Tofu Hot Pot $24

最后点了一个现煮的自治豆腐锅

使用纸火锅现煮

豆腐非常软嫩好吃

有新鲜的蔬菜与满满的菇类

搭配沾酱、青葱与调味姜末以及柴鱼片调味

也很喜欢这一锅

另外也有五花猪肉与海鲜的锅可以选。

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