说到 Taco 我认为精髓绝对是各种下水,牛舌牛肠猪肚什么的,越便宜的食材就越好吃!
此前找到最好吃的 Taco 店在 Vista, 在一个超市里,而这个 Los Cinco Puntos 也是一个便利店型的 Taco 店,在拉丁裔很集中的 Boyle Heights (速度与激情很多取景在附近), 几乎没有座位。每天早上开到下午6点关门,生意永远都巨好。
只吃过他们的 Taco, 食材调味都是一级棒,加的料和酱也很爽,而且很舍得放。好吃的 Taco 另一个现象是服务员英文都不太好,甚至好几个完全不懂英文的!不过服务态度无敌了,为了给我解释什么肉是什么肉,让我试吃了一大堆。老板 Steve 也是钓鱼爱好者,我们都叫他 Taco Steve.
值得一提的这里还是电影「黑帮悍将」的拍摄地,也经常吸引一些明星到访(比如绝命毒师里的 Tuco 哈哈)。人均10块吃到飞起,最好多点人这样什么都能吃一点。
为了方便大家点菜(也是方便自己),我把翻译列在这里:
Asada - 烤牛肉
Buches - 猪肚
Lengua - 牛舌
Rinones - 牛腰子
Cueritos - 猪皮
Trompas - 猪鼻
Carnitas - 猪肩肉
Pollo - 烤鸡
Chicharon - 炸猪皮
Tripas - 牛小肠
Carne de Res - 牛肉
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