十二月份在旧金山中国城附近吃了这家服务超级棒的 Z & Y Peking Duck
由知名的御食园川菜馆Z & Y Restaurant的主厨 Chef Han 开创于2018年
就位于对街的特色北京烤鸭餐厅。
菜单上有经典的北京烤鸭
虽然写着需要提前预订
不过这天我们随意经过完全没有预约也可以吃到。
另外还有各种四川料理以及中式点心与蒸笼小点
选择非常丰富
店内环境也很舒适
非常适合朋友同事聚餐。
热茶 $5
入座之后我们点了一壶热茶
服务生会帮忙加热水
冬天可以喝上暖暖的茶非常舒服。
北京烤鸭 (半只) $40
这天我们很幸运没有预订也可以吃到超级可口的北京烤鸭
上桌时搭配了蒸笼中热腾腾的鸭饼
附上专门的北京烤鸭酱、小黄瓜、青葱
北京烤鸭片皮的厚度恰到好处
酥脆香喷喷的外皮与软嫩的鸭肉
夹进润饼里面非常可口。
另外还可以选择要搭配鸭肉汤或是酥炸鸭肉
我们选了鸭肉汤
一大碗汤里面有白菜豆腐以及冬粉
吃完北京烤鸭之后配碗热汤超级舒服。
干锅肥肠 $25
主餐我们点的另外一份是干锅肥肠
放在加热的锅子中上桌
满满的肥肠加入芹菜、香菜、辣椒、芝麻等
辣度恰到好处非常下饭
也超级推荐这一份。
干煸四季豆 $18
搭配的蔬菜点了干煸四季豆
份量十足也很入味。
泰国香米 $3.5
两人搭配一碗白饭就非常满足了。
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