Be.Steak.A 是一家开幕于 2020 年的新颖牛排馆
美式牛排的风格加入意大利的特色
推出各种不同的牛排部位以及海鲜料理
同时也有意大利面的选择。
餐厅内部装潢相当精美
有着地中海的建筑设计
开放式的厨房与吧台区可以让客人观看厨师料理的过程。
Be.Steak.A 是大厨 Jeffrey Stout 的新餐厅
他的另外一家非常受欢迎的餐厅为距离不远的 Orchard City Kitchen。
Be.Steak.A 每天晚上推出晚餐
周五与周六有午餐
另外每周日推出了超豪华的早午餐吃到饱
有各种丰富的食材同时还有气泡酒
是很棒的开启周日的丰盛美食选择。
报到之后服务生会送上热腾腾的鸡汤
端着一边跟着服务生来到座位。
Ramos Fizz No 5 $24
Be.Steak.A 的调酒都非常有特色
这杯调酒加入草莓琴酒、玫瑰柑橘酒、巧克力酒、香草豆
上面是蛋白舒芙蕾
在桌边倒入酒的同时舒芙蕾泡泡冒了出来
外型非常可爱吸睛。
2019 Brassfield Estate Winery Cabernet Sauvignon $25
另外点了这杯葡萄酒搭配牛排
产自加州 Clear Lake 产区
有着浓郁的莓果以及覆盆子的甜味
还有淡淡的蓝莓果酱与酸味
整体普通是一杯还可以的餐酒。
Chef's Gift
首先上桌的是免费赠送的生菜沙拉
各种特色的蔬菜与食用花朵放在冰块上搭配沾酱。
Strangozze $32
首先我们点了意大利面
这一份意大利鞋带面加入三种不同的肉酱
上面洒上帕玛森起司以及茴香
三种肉酱口感丰富
是很不错的意大利面。
Split Bone-in Ribeye $98
主餐我们点了带骨肋眼牛排
有着 20oz 的牛排淋上凯撒奶油与帕玛森起司
下面是肉酱搭配生菜
五分熟的牛排油花均匀
整体还不错不过并不到非常印象深刻。
Mushroom Spiedini $18
意大利帕玛火腿小牛肉卷
搭配牛排的配菜我们点的是洋菇木炭烤串
两串各有三块蘑菇中间夹入帕玛火腿肉卷与甜洋葱
上面淋上了蜂蜜香醋酱
酸酸的酱汁口感整体口味满重的。
吃完主餐服务生送上两颗水果软糖
离开的时候柜台的服务生会倒上温热的姜茶
有助于消化的姜茶很适合在最后饮用。
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