La Sen Bistro | 东湾道地法式小酒馆的新鲜料理

6 个月前
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美食
 

上周六的晚餐来到了东湾 Walnut Creek 的这家法式小酒馆餐厅 La Sen Bistro。

一边品酒的时候一边订位

一开始看起来还满好订的

结果在品酒快结束的时候一看

六点多的位置已经都被订满

立刻订上七点多的座位。

La Sen Bistro 创办于 2012 年

一开始位于柏克莱名为"La Rose"

后来搬到了 Concord 并改名为 La Sen Bistro

直到 2017 才搬到现在位于 Walnut Creek 市中心的位置。

2017 Leon Manbach Pinot Noir $16

我点了一杯来自法国东部D'Alsace产区的 Pinot Noir

这是一杯有着樱桃味道的 Pinot Noir 红酒

满适合搭配海鲜与羊排

不过喝到后来香料味道比较明显

就没有这么喜欢。

Beef Steak Tartare $22

前菜我们点了法式生牛肉

手工切的生牛肉加入红葱、刺山柑、鳀鱼、干邑白兰地、辣根蛋黄酱、萝卜、芥菜籽、欧芹、鹌鹑蛋、以及罗勒青酱

旁边附上脆脆的面包可以摆上生牛肉

调味相当不错非常开胃。

Escargot de Bourgogne $16

第二道前菜点的是我最爱的法式焗蜗牛

带壳的蜗牛里面加入大蒜奶油与青酱

热腾腾的十分可口。

Soupe à l'oignon $14

接着点了经典的传统法式洋葱汤

里面有洋葱以及脆面包丁

上面有一层厚厚的埃曼塔起司。

Côtelettes d'Agneau Grillées $49

主菜我们点了羊排

一共四根羊排大约三分熟

淋上蒿龙羊排酱汁

旁边搭配烤土豆、开心果意大利青酱以及四季豆与花椰菜。

Moules Poulettes $29

第二份主餐我们点的是淡菜

茴香酒白酱加入红葱、茴香、韭菜

旁边附上一碗大蒜薯条。

Flourless Chocolate Cake $14

甜点我们点了不加面粉的巧克力蛋糕

巧克力蛋糕温温热热的

口感绵密浓郁又扎实

旁边附上一球香草冰激凌以及一颗切开的新鲜草莓与其他莓果。

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