Chipotle 限时推出的烟熏牛腩将于11月提早结束，粉丝们想吃要快啦！

Chipotle 的 CEO Brian Niccol 本周在一次第三季度收益电话会议上表示，这家连锁餐厅再一个月前（9 月下旬）推出的的新牛腩（brisket）选项，预计在 11 月之后从 Chipotle 菜单上删除。Niccol 周四表示，他们的烹饪团队在过去两年中开发出了品牌独有的完美烟熏牛腩（smoked brisket）食谱，并与新鲜、真正的食材完美搭配。客户对这一主菜的早期反馈非常正面，他们很高兴看到交易价格和数量都有所增加。

Chipotle 的牛腩选项一直是限时推出。但与该连锁店去年推出的 carne asada 选项不同，牛腩将只出现在部份季度菜单上，而不是一整季。Niccol 称，这不是故意的，暗示了供应问题，并表示未来某个时候可能会再推出牛腩的选项。

Chipotle 在本周的盈利电话中公布了创纪录的季度销售额，第三季度总收入比 2020 年第三季度增长 21.9%，达到 20 亿美元。在周四发布的新闻稿中，Chipotle 将这一增长归功于餐厅内销售的强劲复苏和客户对新菜单项目的积极接受。据 Niccol 称，该品牌还计划在近期推出令人兴奋的新菜单项目，包括一种植物性巧克力，该产品已经在部分市场进行了测试。

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