外卖订单太多，Chipotle经理员工全体崩溃，纷纷递交辞呈

最近，Chipotle的一名经理Guerra和店里的4名员工因外卖量太大，濒临崩溃，纷纷决定辞职。“来自管理层的支持越来越少，我现在每周要工作80个小时，而且经常要加班，去弥补那些辞职后留下空缺岗位的员工职责”。

Chipotle有两条食物准备线，一是供现场下单的顾客，另一条供在线外卖下单。很多员工都吐槽，他们已经很难跟上外卖下单的速度，同时为这么多人提供服务，让他们的压力越来越大。截至当前，Chipotle股价下跌1.91%，报$1,721.42。

Guerra说，他在11月13日开始崩溃，当时在线的外卖订单堆积如山，店里的顾客排队也一直排到了大门口。他没有足够的员工来满足大家的需求，所以他只能暂时关门，专心处理在线订单。

“我一想到第二天要面对同样的事情，真的泪如雨下，而且第二天只有一名员工上班，所以我只能再次关闭餐厅。所以11月14日，我刚上完班就立即辞职了。我当时想，如果我继续这样下去，简直是要了我的命”。

厨房经理James Williams也在那一天辞职了，最后一天他上了16个小时的班。“我的工作量太大了，当我们决定关闭餐厅的时候，就连顾客都很同情我们，他们很清楚的看到了我脸上疲惫的表情。外卖订单不停的涌入，DoorDash的司机也很理解，还跟我们说不要着急。最后下班的时候，已经凌晨1点了”。

除了Chipotle外，还有很多店也出现了类似的情况。老板抱怨找不到员工，有人缺乏工作的欲望，员工则吐槽在供不应求的劳动力市场上，他们希望能有更高的工资和福利。

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