相信大家都已经感觉到了超市菜价上涨了很多，而且还在继续往上涨。根据美国农业部的预测，超市菜价到今年年底之前还要上涨3-4%。而从今年2月的数据来看，对比去年同期，超市菜价已经上涨了7.9%！
尽管大家都知道整体买菜的成本变高了，但很多人对于哪种菜涨价最多其实还是不太清楚的，不同产品之间涨价幅度差别很大，从1.1%到15%不等。消费者价格指数 CPI 最新数据显示，与2021年2月相比，肉家禽鱼和蛋的价格上涨了13%，新鲜水果的价格上涨了10.6%，蔬菜是涨价幅度最小的，上涨了4.3%，而包装好的麦片以及烘焙物品等上涨了7.7%。
下面这个表格是一些菜品的平均价格上涨幅度，2022年2月的价格消息来自价格比较 app Basket，而2021年2月的价格则是用 CPI 最新的通膨数据回推的。从表格里可以看出，从涨价幅度上来看，橙子，牛肉，黄油，牛奶，甜甜圈和鸡肉等涨价幅度最大；而如果看涨价绝对数，涨价最凶的则是牛肉，灌装汤，咖啡，橙子，汽水等等。
每种产品的通货膨胀率是受这个产品本身的供应链和消费者需求影响的，还有一些其他因素也会影响价格，例如天气和工人短缺等等。其中一个例子是培根，培根的价格跟去年同期相比上涨了17%，这其中有很多原因，比如跟疫情相关的肉类包装工厂关闭，工人短缺，以及消费者需求增长等等。
那么怎么做才能最大程度的省钱呢？
1. 使用对的信用卡
有些信用卡买菜的返现很高，可以高达6%。
这个美国信用卡指南送给你，拿走不谢！
2. 下载那些买菜返现的 app
有一些 app 买菜可以返现，例如 CouponCabin.com，Fetch Rewards，Ibotta 之类的，大家可以自行研究一下。
3. 一次多买一些
可以去 Costco 或 Sam‘s Club 之类的买大宗货品，单价上会划算一些。
4. 将一些昂贵的菜品替换掉
例如牛肉猪肉涨价很凶单价很高，那你可能可以找一些替代品，比如鸡肉啊，火腿啊之类的。
来源: CNBC
