餐饮业在经历了疫情时期的寒冬后,终于看到了新一天的暖阳。美食杂志Bon Appétit本周推出了按区域划分的“全美50家最棒新餐厅”清单,来共同欢迎餐饮业的新鲜血液和诱人的美食。加州本次共有六家餐厅入围,其中三家位于洛杉矶。
小提示:再读下去肚子可能要咕咕叫了哦!(点击这里查看Bon Appétit的完整清单)
➡️Echo Park有一家名为Quarter Sheets的披萨店,它最近的新品让很多人都月月雨水。将披萨撒上辣椒、葱、调味香草、柠檬奶油和店家的“小秘密”。特别之处在于,这家店的菜单每周都会改变,非常适合“喜新厌旧”的我们哦~
➡️除此之外,Arts District的Yangban Society也榜上有名,菜单是从韩国风味和加州地方食材中汲取灵感,网友对它的服务和美食都是赞不绝口。
推荐菜:Biscuit and Kare Gravy ($14);Congee Pot Pie ($16);Yangban Signature Wings ($30);Bone-In Heritage Pork Katsu ($34)
➡️在唐人街的Lasita,食客们可以品尝用天然葡萄酒腌制的烤鸡,记得别错过每道荤菜旁边的酱汁,搭配吃起来超美味。
推荐菜:Chicken Inasal ($16);Pork Belly Lechon ($16);Inasal Prawns ($16);Pancit Kang Kong ($18);Sizzlin’ Shroom Sisig ($18)
往南再走上几个小时,可以去圣地亚哥的Kingfisher吃吃看。这家店用加州的感性呈现了正宗越南法式风味的食物,但价格是Bon Appétit收录的加州餐厅中较高的一家。
来源: bonappetit