南加华人及其公司承认从中国走私致癌冷冻烤鳗鱼！近期买过鳗鱼的朋友请注意！

据联邦当局周一（6月5日）宣布，一名华人男子和他的食品批发公司在联邦法院认罪，他们将被FDA禁止出售的冷冻鳗鱼偷运美国，此前该产品曾被拒绝进入美国。

美国检察官办公室表示，41岁的Kevin Sheng Hsiang Fang及其位于工业市的食品批发公司“永昌贸易公司(Yong Chang Trading Co.”）上周都对走私和将掺假食品引入州际贸易的联邦指控表示认罪。

Fang是中国冷冻烤鳗鱼的大量进口商。这起刑事案件是因为Fang进口的一批中国冷冻烤鳗鱼不符合美国食品药品监管局的抽样测试要求，被认定不适合人类食用，所以FDA拒绝了其进入美国的申请。

据洛杉矶联邦法院提交的文档显示，Fang承认他明知之前被拒绝入境的中国冷冻烤鳗鱼，使用新的进口消息与其他鳗鱼混合以逃避检查。

周三，当他认罪时，Fang承认他试图进口和分销的中国冷冻烤鳗鱼掺有龙胆紫、白龙胆紫和孔雀石绿等不安全的新动物药物。在水产养殖食品的各个阶段使用这些抗生素或化学物质会导致食用部分出现原化合物或其代谢物的残留物。

根据FDA的警告，抗生素残留可能会导致人体病原体的抗菌耐药性增加。此外，长时间接触孔雀石绿和龙胆紫已被证明具有致癌作用。

据联邦检察官称，Fang将面临长达21年的监禁，他的判决将于8月14日公布。