维生素D,也称“阳光维生素”,对于骨骼、牙齿、炎症调节、免疫系统等是至关重要的。而现在大多数人的身体却非常缺乏这种维生素,尤其是学生和打工人,几乎每天都待在室内,很少能出去晒太阳。
美国心脏协会的一份报告显示,美国推荐的维生素D摄入量可能太低了,无法达到它的最佳水平,尤其是有心脏病的人。因此,Intermountain Health的研究人员正在进行一项临床试验,一共招募了632名参与者,他们都经历过心脏病发作或其他类型的心血管问题。
一组参与者接受标准的护理,另一组则是根据需要补充维生素D,以达到每毫升40纳克(ng/mL)的水平。初步结果显示,51%的参与者需要5000~8000IU才能达到这一水平,14.6%的参与者甚至需要10,000IU或更高。
“早期的研究发现,维生素D水平低与心脏病发作或中风风险增加之间存在必然的联系,但具体原因还不清楚。目前研究人员仍在继续根据参与者的情况”。
目前官方建议的维生素D摄入量是:
婴儿~12个月:400IU
1~70岁:600IU
70岁以上的成年人:800IU
孕妇或哺乳期妇女:600IU
维生素D是一种人体必需的维生素,它可以降低自身免疫性疾病的风险,如糖尿病、哮喘和类风湿性关节炎。当紫外线到达皮肤时,身体会产生大部分的维生素D,然后保存在体内的脂肪细胞中。维生素D水平低的人群,骨折的机率也会增加。
研究显示,夏季在只有25%的皮肤暴露在阳光下时,中午大约8到10分钟的晒太阳时间就可以产生推荐量的维生素D。但在冬季,10%的皮肤暴露在阳光下时,中午就需要接近2小时的阳光照射才能产生足够的维生素D。
来源: NY Post
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