美国食品药品监督管理局（FDA）称，消费者应避免食用来自俄勒冈州和华盛顿州的贝类，这些贝类可能含有导致麻痹性贝类中毒的毒素。目前，俄勒冈州已有至少31人因此患病。
FDA的警告是什么？警告指出，自5月28日以来，应避免食用从俄勒冈州北部Netarts Bay和Tillamook Bay采集的牡蛎和海湾蛤蜊，以及自5月26日以来在华盛顿州南部Willapa Bay附近地区采集的贝类。这些贝类可能含有高水平的麻痹性贝类毒素（PSP），这种毒素是由藻类自然产生的。
在该时间段内，从这些地区采集的贝类不仅分销到了俄勒冈州和华盛顿州，还流向了亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、夏威夷州、内华达州和纽约州。FDA已经警告这些州的餐馆和零售商不要提供这些贝类。
目前知道的情况俄勒冈州渔业与野生动物官员表示，5月17日首次在俄勒冈州海岸的贝类中检测到高水平的毒素。
自那时以来，麻痹性贝类中毒的爆发已经使俄勒冈州至少31人患病。据俄勒冈州卫生局报告，该机构已要求自5月13日以来在俄勒冈州采集或食用贝类的人填写一份调查表，以帮助调查人员确定爆发的原因及患病人数。
俄勒冈州当局已经关闭了整个州的海岸线，以禁止采集贻贝、剃刀蛤和海湾蛤蜊。农业部门还关闭了包括FDA警告中提到的湾区在内的三个湾区，禁止商业牡蛎采集。
邻近的华盛顿州官员也关闭了该州的太平洋海岸，以禁止采集包括贻贝、蛤蜊、扇贝和牡蛎在内的贝类。根据华盛顿州卫生部门发布的贝类安全地图，这些区域的贝类采集都已暂停。
什么是麻痹性贝类中毒？麻痹性贝类中毒（PSP）是由藻类自然产生的毒素——麻痹性毒素（saxitoxin）引起的。麻痹性毒素是一种神经毒素，意味着它可以损伤神经组织。
据俄勒冈州卫生官员称，人们在食用含有高水平麻痹性毒素的贝类后，通常会在30到60分钟内开始感到不适。症状包括嘴唇和口腔的麻木、呕吐、腹泻、呼吸急促，严重时心跳不规则。
据卫生部门称，PSP没有解毒剂。严重情况下的治疗可能需要使用机械通气器来帮助呼吸。
当局警告说，烹煮或冷冻受污染的贝类并不能消灭毒素或使其安全食用。
这次污染的原因是什么？俄勒冈州渔业与野生动物部门的贝类项目经理Matthew Hunter在一次演示文稿会上表示，一次“非常大”的藻类爆发导致了俄勒冈海岸出现“前所未有的”麻痹性贝类毒素水平。
这些毒素已经积累在贝类中，导致一些食用了它们的人患病。
尽管导致有害藻类爆发的因素并不完全明了，但据国家海洋和大气管理局（NOAA）称，自然过程和人类活动都可能在其中扮演角色。
“研究表明，当风和水流条件适宜时，许多藻类物种会迅速增长，”该机构在一个专门解释有害藻类爆发的网页上表示。一些藻类爆发是由于“缓慢的水循环、异常高的水温以及像飓风、洪水和干旱这样的极端天气事件”引起的。
根据该机构的说法，当用于肥料的营养物质，主要是磷和氮，流入水体时，藻类的生长也可能增加。
这种情况会持续多久？俄勒冈州官员表示，具体时间取决于贝类的类型，毒素水平可能需要数周、数月甚至长达一年才能消退。
贻贝可以迅速积累麻痹性贝类毒素，但也能迅速排除。据亨特称，这意味着贻贝可能需要两周到一个月的时间来清除毒素。
然而，剃刀蛤则排毒较慢。Hunter表示，由于目前的高毒素水平，剃刀蛤可能需要几个月到一年的时间才能自我净化。
这种情况常见吗？据Hunter介绍，俄勒冈州已有几十年未检测到如此高水平的麻痹性贝类毒素，他引用了1992年该州一次贝类采集关闭事件作为参考。
然而，PSP在该地区的水域中存在了几个世纪，他补充道。
会给经济造成什么样的影响？这些采集禁令可能会对太平洋西北部的渔业造成打击。
根据国家海洋和大气管理局的数据，贝类产业每年为该地区的经济贡献2.7亿美元，并雇佣了约3200人。
来源: KTLA
