气泡水近年来在美国广受欢迎,很多人喜欢它带来的清爽体验,但气泡水是否具备和普通水一样的补水效果,也引发了广泛讨论。
研究显示,气泡水的补水效果基本与普通水相同。圣安德鲁斯大学的水合研究专家Ronald Maughan教授指出,气泡水中的二氧化碳对补水影响微乎其微。因为大部分气泡水的碳酸化程度较低,二氧化碳在倒入杯中后迅速散去。即使是气泡较多的饮品,也仅会略微加快水分进入小肠的速度,从而被身体更快吸收。
虽然气泡水中常含有少量矿物质,如钠和镁,但通常不足以显著提升补水效果。不过关注钠摄入量的人可以留意营养成分表,避免摄入过多钠。
此外,气泡水对部分人群可能引发酸反流、胀气等不适症状。营养师建议,如果出现此类不适,可以减少饮用量。带有水果风味的气泡水还可能含有糖分,需要特别留意,以避免摄入过多糖分。而对于“天然香料”成分,专家解释,这些香料的来源广泛,通常为植物或动物提取物,但成分标签并不会详细列出。想要深入了解某个品牌香料成分的人可以查阅品牌官网的相关信息。
至于对牙齿的影响,牙医提醒,气泡水中的二氧化碳在口腔中生成碳酸,略微增加酸性,可能导致牙釉质侵蚀,造成牙齿敏感或蛀牙。虽然气泡水的酸性远低于含糖饮料,但如果长期大量饮用,建议使用吸管,减少对牙齿的直接接触。
来源: yahoo
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