据报导,在加州出售的一批牛奶中检测出了禽流感病毒,公共卫生部已发出警告,表示公众不应该饮用这些牛奶。
病毒是在对Raw Farm公司售卖的一批全脂生牛奶进行检测时发现的,该公司已经自愿召回这些牛奶,召回产品的“最佳赏味期限”为11月27日。目前没有人因为这批产品生病或感染,但出于谨慎考虑,鉴于禽流感在奶牛、家禽和少数人类病例中的持续传播,消费者不要食用任何受影响的生牛奶。
与店里出售的大多数牛奶不同,生牛奶没有经过巴氏消毒,即加热到高温来杀死有害的细菌和病毒。食用生牛奶会导致严重的健康风险,官方鼓励大家饮用经过巴氏消毒的牛奶或乳制品。自20世纪初以来,这一过程大大减少了牛奶传播的疾病。
与此同时,加州自10月初以来已经报告了29例确诊的人类禽流感病例。在这些病例中,28例与受感染的奶牛有直接接触,所有人均出现了轻微症状,主要就是眼部感染。
来源: NBC Los Angeles
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