帝王蟹价格也变“帝王”？每磅近$100的售价让小伙伴直呼吃不起，专家称一切与气候变化挂钩

对于钟爱吃蟹的小伙伴来说，短时间内你可能会看到自己的支出成倍上涨。最近有很多顾客都反应，餐桌鱼柜上的阿拉斯加帝王蟹和雪蟹的价格令人震惊，甚至创下了多年来的最高水平。

本周三，在Pike Market的市场抽查中，阿拉斯加红帝王蟹在“Pure Food Fish Market”的售价接近每磅$100美元。鱼铺的老板说，“现在的螃蟹是我们见过的最稀少的，就是在这里工作了70多年的祖父也从未见过这么贵的帝王蟹”。除了帝王蟹，雪蟹的价格也大幅上涨。当货量充足时，“螃蟹之王”雪蟹通常能卖到每磅$29美元左右，而现在它的价格是$60。

据零售商透露，价格上涨的主因是供应减少。“阿拉斯加渔猎部门最近取消了2021年Bristol Bay红帝王蟹的收成，雪蟹的供应也减少了91%，这是40年来的最大降幅”。西雅图Pier 57的Crab Pot Restaurant and Bar称，阿拉斯加的这一决定意味着当地企业现在只能争夺9%的雪蟹。

“现在出现在菜单上的一些食物，只有超级富豪才能消费的起了。待目前的供应耗尽后，我们计划从菜单上删除帝王蟹。今年太难了，我们91%的库存都没有了”。

阿拉斯加渔业科学中心主任表示，目前蟹类供应减少的部分原因与最近的极端天气和海洋事件挂钩，“随着气候变化，我们正在经历无法预测的极端事件，它也正在影响整个海洋生态系统。目前螃蟹数量没有达到开放渔业的监管门槛，所有只能实施捕捞限制”。