真要告别彩虹糖了？加州众院通过“糖果新增剂禁令”，预计参院也将通过

数月前，加州议员 Jesse Gabriel 提出的一项法案引发外界广泛关注。这则 AB 418 提案旨在禁止在加州生产、销售或分发含有红色染料 3 号、二氧化钛、溴酸钾、溴化植物油或丙基对羟基苯甲酸的产品。该法案已于上周在加州众议院以压倒性多数通过，现在将提交给州参议院进行投票，预计在参议院也将获得通过。该提案成为法律，似乎只是时间问题。

许多非常受欢迎的热门糖果，如 Skittles 彩虹糖、Hot Tamales 和 Dubble Bubble 等均在 AB 418 法案的“攻击”之列。该法案中提到的化学物质已经在欧盟被禁止，有研究称这些物质与癌症、生殖问题以及儿童发展问题有关。Gabriel 指出，美国在禁止这些危险新增剂方面远远落后于世界其他地方，这是不可接受的。含有这些新增剂的产品列表庞大，除糖果外，还有药品、披萨、饮料、咖啡奶精和面粉等。不过一些主流品牌，如可口可乐、百事可乐、Gatorade、Dunkin Donuts、Papa John’s Pizza 和 Panera，都已经自愿放弃使用这些物质。

如果 AB 418 法案通过并由州长签署成法律，那么食品和饮料公司就需要改变配方，否则他们的产品就不能在加州销售。然而，食品和饮料行业对该法案表示坚决反对，他们认为这五种新增剂都已经过了联邦和州的有关部门以及许多国际科学机构的彻底审查，结果仍被认为是安全的。