专家表示最好不要在临睡前吃东西——但如果你渴望一份午夜小吃,请明智地选择你的夜间食物。
注册营养师Felicia Stoler推荐寻找包含三大主要宏观营养素——脂肪、碳水化合物和蛋白质的食物。
“酸奶、牛奶(原味或有味道的)、农家奶酪和坚果酱是理想的深夜食物示例,因为它们包含所有三种宏观营养素,易于消化(意味着它们在你的胃中停留的时间最少,可以轻松地被吸收进入血液以维持夜间血糖水平),”她上周告诉PureWow。
Stoler承认,晚吃是“固有的问题”,但某些食物尤其是小份量的食物并不那么糟糕。她建议避免任何高脂肪、高糖、辛辣、调味和酸度高的食物。
“深夜食物不应在胃中停留太久[因为它们可能]引起反流,”Stoler指出。与此同时,注册营养师Bianca Tamburello建议食用含有有助于支持心脏、肌肉和骨骼健康的物质的食物。
“含有镁的食物,如坚果、种子、菠菜和酸樱桃汁,可能改善睡眠品质,让你感觉更加休息,并可能帮助你更快入睡,”Tamburello上周告诉Real Simple。
她还推荐含有化学物质如色氨酸和褪黑激素的食物,这些可以改善你的睡眠。
“色氨酸,通常与火鸡联系在一起,但也在奶制品、鸡肉和鱼中发现,可以帮助提高血清素水平,对睡眠产生积极影响,”Tamburello解释说。
至于褪黑激素来源,可以考虑喝樱桃汁或吃燕麦和葡萄。
杏仁和核桃——两种富含纤维的食物——以及水果和蔬菜,也可以是优质的深夜小吃。富含抗氧化剂和omega-3脂肪酸的食物——想想坚果、种子、水果和蔬菜——也可以,以及富含维生素D的食物如三文鱼、金枪鱼和鸡蛋。
那么,夜里厨房应该什么时候关闭呢?克利夫兰诊所说在睡前三小时。
“不在某个特定时间后进食的想法与头部、颈部和胃的位置有关,尤其是对于有反流问题的人来说,”她告诉PureWow。
“你希望在你躺下时,胃囊的所有内容都已排空,”她补充说。“这就是为什么高脂肪、高蛋白和大块食物不理想,因为它们离开胃的时间更长。”
更健康的深夜小吃尝试:- 爆米花
- 杏仁和核桃
- 烟熏三文鱼
- 加麦片的酸奶
- 搭配饼干或蔬菜的鹰嘴豆泥
- 燕麦片
- 花生酱和果酱三明治
- 鸡蛋
- 南瓜子
- 牛肉干