如果说热狗属于纽约，那么汉堡一定属于加州，火红了几十年的 Drive-Thru 汉堡经久不衰，让我们渐渐习惯将汉堡定位成为”快餐“的板块。但是哪个行业不再更新换代？即便汉堡也一样，而当我们这批食客早就习惯了汉堡的既定模样之后，是否都会抱有幻想来自未来的汉堡（或者复古的汉堡）是否会有什么不同吗？...

洛杉矶这片神奇的土地上，吃个饭遇到个明星，开个车遇到个议员，逛个街遇到个演员，听个演唱会遇到名流，那根本就是稀松平常的事情。当然，吃个超级名厨开的餐厅，那更是 So Easy！和中式的老字号餐厅不一样，西餐厨师的影响力一直大于餐厅，一个名厨旗下可能拥有数家不同地域、不同风格的餐厅。随着洛杉矶美...