一月底这次在 Vegas 的第二天晚餐来到了 888 Japanese BBQ
这是我们第二次拜访印象依然很不错。
建议提早加入 Yelp Waitlist 这样避免去现场等候太久。
这次超幸运一开始加入等候清单前面有 30 组人
比预期提早到不过可以马上入座。
888 Japanese BBQ 日式烧烤是吃到饱的形式
有三种菜单可以选
分别为 Angus $26.95、Prime $32.95、以及 Kobe $43.95
上次点过中阶的 Prime
这次就决定点最高端的 Kobe 试试看。
Kobe 与 Prime 菜单的差异主要是前者多了三种 Kobe 的牛肉
还有一个我觉得很好吃的腌制 Prime 牛小排
以及前菜类的 Kobe 酱汁生牛肉。
还有每人限点一份的食物都是无限供应的。
菜单主要分成了寿司卷、前菜、烧烤、配菜以及拉面
吃到饱限时 90 分钟
最后可以点餐之前服务生会来提醒。
Kirin Ichiban Mega $12
超级大杯的啤酒搭配烧肉
一个人喝绝对过瘾。
Mango Mojito $10
我点了一杯芒果莫希托
甜甜的芒果香加上清爽的薄荷
我满喜欢这一杯！
首先第一轮烧烤类点了：
Kobe Beef：一入口就感觉到肉质很软，第一块可能因为是逆纹切，后来吃起来更美味。
Kobe Beef Belly：薄薄一片烤完相当好入口。
Kobe Fatty Rib：有点太肥，个人觉得还好。
Marinated Prime Kalbi：很喜欢这个！调味与肉的软嫩度都恰到好处。
Asparagus：蔬菜类的芦笋，要烤一阵子，不过烤完相当好吃。
前菜类型的第一轮点了：
Ama Ebi：甜虾上面撒上鱼卵，非常新鲜调味也很棒，不过是限量一人一份，推荐必点。
Kobe Carpaccio：限量每人一份的 Kobe 调味牛肉片，肉片有点薄，普普通通。
Seaweed Salad：海带沙拉。
Green Salad：蔬菜沙拉超级解腻，后来又点了一份。
接着第二轮的烧烤类点了：
Beef Tongue：牛舌相当软嫩好吃。
Prime Harami Miso：非常推荐这个横隔膜，肉质软嫩调味咸度适中。
Surume Ika Squid：一大块鱿鱼，烤完香喷喷的有夜市烤鱿鱼的味道。
Garlic Shrimp：大蒜虾，味道也不错，后来又加点一份。
第二轮的前菜类型点了：
Lobster Roll：寿司卷的龙虾卷，味道普普通通，没有很推荐。
Taco Wasabi：开胃的芥末章鱼。
Spicy Addicting Cucumber：小黄瓜上面有一匙辣酱，也很清爽解腻。
接着第三轮烧烤类点了：
Filet Mignon：菲力牛排看起来普通，不过超级好吃。
Sweet Miso Baby Octopus：微辣的味噌小章鱼。
King Oyster Mushroom：烤杏鲍菇很推荐。
Corn：玉米比较普通。
第三轮顺便点了一些前菜：
Salmon Carpaccio：点了调味生鲑鱼同时再加点一份限量的 Kobe Carpaccio，两个都普通。
Shrimp Tempura：炸虾天妇罗。
最后再点：
Miso Soup：一碗味噌汤，有点偏咸。
Prime Harami Miso：又再点了一份，很喜欢这个味噌横隔膜。
LA Kalbi：最后点了一份牛小排，不过肉的部分不多，比较喜欢 Marinated Prime Kalbi。
整体对 888 Japanese BBQ 的印象还是很棒
最高端的 Kobe 吃到饱有几样很不错
不过如果食量不大的话
其实中阶的 Prime 性价比会更高
很好吃的味噌横膈膜以及菲力中阶的每人限点一份
不过其实我们选最贵的可以无限点
但大概也就两人点两份也差不多了。
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