上个星期拜访了这家位于半岛 Burlingame 的饮茶餐厅 H. L. Peninsula Pearl 半岛明珠酒家
餐厅在紧邻旧金山湾的 Old Bayshore Hwy 上
风景相当不错。
HL Peninsula 半岛餐饮集团在北加州一共有四家餐厅
其中两家就位于这里。
一家是这天拜访的 Peninsula Pearl 半岛明珠酒家饮茶餐厅
另一家是紧邻旁边的 Hotpot & Grill 半岛悦和轩。
不到中午时间前来
餐厅已经是八分满的状态
如果再晚一点点可能就会需要候位。
茉香玉露茶 每人$1.65
首先点了一壶茉香绿茶。
干蒸蟹籽烧卖 $5.95
烧卖是每次饮茶必点的菜色之一
四颗烧卖上面有满满的蟹黄
虾子也很大只可口。
百合酱蒸凤爪 $5.95
蒸凤爪是我吃饮茶绝对必点的
凤爪的份量十足
不过相较于我最爱的鲤鱼门
凤爪似乎有点蒸太久比较偏软。
豉香豆豉蒸排骨 $5.95
加入一点点芋头的蒸排骨
排骨带有软骨
肉质也很多汁。
上海小笼包 $5.95
上海小笼包一共有四颗
不过汤汁感觉不够多
没有满口汤汁的感觉。
半岛明珠虾饺皇 $6.95
虾饺还不错
透明水晶的薄皮里面有满满的虾子
上面也有蟹黄点缀。
水晶韭菜煎饺 $8.95
这份韭菜煎饺装在陶瓷盘端上桌
一共四颗
下面垫着紫色高丽菜
包着满满的韭菜
外皮微焦很酥脆
不过稍微有点偏油腻。
紫米脆皮鲜虾肠 $8.95
这道满推荐的
紫色的肠粉包着脆脆的虾
淋上肠粉酱汁非常搭
还有两条豌豆搭配。
乌金流沙包 $6.95
甜点点了饮茶我也很爱的流沙包
不过可能因为上桌有点太早
吃到的时候甜咸口感的流沙已经有点冷掉了。
抹茶桃胶焗包 $5.95
还有一份甜的抹茶桃胶焗包
服务生会帮忙剪开
里面有着甜甜的桃子与抹茶味
还有QQ的口感也还不错。
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