昨天晚餐来到了 Cupertino 的 Liang's Village 梁妈妈眷村小吃
一直满喜欢梁妈妈家的各种面食
昨天南湾天气超级热
不过的生意还是非常好
傍晚前往还需要加入等候清单排队。
猪脚面,干面 $17.25
我点了我最爱的猪脚面
面条可以选择宽面或是细面
我个人偏爱干面搭配宽面。
猪脚很多块但是切成比较小块的
比较没有一大块胶质的口感
不过调味还是相当不错。
宽面超级宽搭配酱汁很Q弹
一开始因为天气太热本来没有很有食欲
结果一整碗都吃光光。
榨菜肉丝面 $15.95
另外点了细面的榨菜肉丝面
有丰富的榨菜跟肉丝
汤头有淡淡的胡椒味
细面口感很不同不过也很好吃。
烫青菜 $16.99
另外点了一份大豆苗烫青菜
一大碗大豆苗上面淋上猪绞肉酱、炸红葱大蒜、以及蚝油
重口味不过非常好吃
豆苗也很新鲜。
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