吃饭越来越贵!加州麦当劳和Chipotle宣布明年全线涨价,原因……

约一年前
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时事新闻
 

近日,快餐巨头麦当劳和 Chipotle 在公布季度财报时表示,为抵消加州快餐业员工最低工资增长所带来的影响,他们计划明年在加州提高菜单价格。麦当劳尚未决定价格增幅,而 Chipotle 预计在该州将提价“中到高个位数”百分比。

今年 9 月,餐饮业和工会达成一项协议,设立了一个九人委员会来决定员工的最低工资标准。从明年 4 月 1 日开始,凡在全国拥有至少 60 家门店的连锁餐厅,都必须在加州支付其员工每小时至少 20 美元的工资。对此,Chipotle 表示,这意味着该公司需要其现有工资水平提高约 18%。而 Chipotle 自 2021 年 6 月起已经四次涨价。

过去两年多,餐饮业一直在提高菜单价格以应对食材和劳动力成本的上涨。根据美国劳工统计局的数据,今年 9 月的外食餐饮价格比去年同期上涨了 6%。尽管食客已经习惯为餐食支付更多,但也有一些人为了节省预算而减少了外出就餐的次数。麦当劳指出,年收入在 45,000 美元以下的顾客前来就餐的频率降低,导致其本季度客流量下滑。

虽然麦当劳认为其加州加盟商会在短期内受到工资上涨的影响,但长期来看,高工资可能对其业务有利。麦当劳 CEO Chris Kempczinski 说道:“我们相信相对于竞争对手,我们更有能力应对这种变化,所以让我们利用这个机会在加州加速我们的增长。”

责任编辑:  
来源:  CNBC
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