快餐太贵让人吃不消？销售额增长大幅放缓，KFC、Taco Bell等品牌遭重挫

近年伴随通货膨胀等多种原因，原本价格低廉的快餐也开始涨价，让消费者直呼吃不消。而这一现象也体现在了快餐企业的财报中。Taco Bell、肯德基和必胜客的母公司百胜餐饮集团正遭遇与其行业竞争对手相同的困境——快餐价格的上涨引发了消费者的反弹。

在百胜集团周三（2 月 7 日）公布的第四季度财报中，销售额低于预期。其中，作为公司最受欢迎的连锁品牌的 Taco Bell，旗下至少开业一年的餐厅销售额第四季度仅增长了 3%，与一年前同季度相比大幅下滑，当时改良的早餐菜单和墨西哥披萨推动了销售额增长 11%。与此同时，必胜客销售额第四季度下滑 4%，肯德基销售额持平，两个品牌表现均低于分析师的预期。

在与分析师的电话会议中，首席执行官 David Gibbs 指出，中东地区的冲突也影响了其连锁快餐店的销售业绩，导致几个国家的同店销售增长受挫。他预计，这一趋势将持续到 2024 年第一季度，但随着时间的推移，销售受到的影响将会减少。

随着消费者更加仔细地审视他们的开销，百胜餐饮集团是本季度第三家报告令人失望的盈利报告的快餐公司。根据最新的消费者价格指数报告，2023 年杂货价格整体仅上涨了 1.3%，但外出就餐的价格上涨了 5.2%，这一涨幅对低收入群体，即快餐连锁店的最重要顾客基础，造成了压力。