新研究揭示：每餐前一勺苹果醋，三个月助你减重高达18磅！

最近的一项研究发现，肥胖人群在饭前饮用一汤匙苹果醋可以在三个月内实现显著的减重效果，最多可减轻18磅。这项研究由来自Holy Spirit University of Kaslik的Dr. Rony Abou-Khalil领导，发表在BMJ Nutrition, Prevention & Health杂志上。

研究表明，苹果醋不仅可以帮助降低饭后血糖水平和抑制食欲，还能显著降低超重人群的体质指数、甘油三酯和胆固醇水平。这项研究涵盖了46名男性和74名女性参与者，他们的BMI位于27到34之间，标志着他们处于超重或肥胖状态。

参与者被分为四组，其中前三组每天早上在早餐前分别饮用5、10或15毫升的苹果醋，而第四组则接受安慰剂治疗，持续时间为12周。结果显示，所有饮用苹果醋的组别均在腰围、臀围和体脂比例上看到了积极变化。

尤其是每天饮用15毫升苹果醋的组别，他们的体重平均从170磅减少到155磅。虽然这项研究的样本较小，且研究期限仅为12周，但研究结果为苹果醋作为减肥辅助手段提供了前景。

然而，尽管结果令人鼓舞，专家们警告说，苹果醋不应被视为减肥的灵丹妙药，并提醒过度使用可能导致牙釉质腐蚀和加剧酸性反流等副作用。未来的研究将需要更详细地评估苹果醋对健康的长期影响。