这家位于旧金山 Hayes Valley 一区的 Chez Maman,是一家法式小酒馆餐厅。创始店位于 Potrero Hill,在 2012 在 Hayes Valley 开了这家第二家分店,距离旧金山市区相对比较近。Hayes Valley 的餐厅里面空间不大,不接受订位,不过疫情之后多了许多户外座位区,位置相对比较好等。来访时特别推荐 Escargots de Bourgogne,道地的法国焗烤蜗牛,带壳的蜗牛加入香芹酱以及大蒜奶油,超级下酒。另外也推荐有五种不同酱汁口味可选的淡菜,每颗都很新鲜饱满。
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