Tank Garage Winery | 加油站改造的精致特色品酒室

约一个月前
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十月初的周末前往纳帕索诺玛度假

第一天先前往我们的会员酒庄 Joseph Phelps

接着来到这家位于 Calistoga 的 Tank Garage Winery。

酒庄的前身原本是一座加油站

在 2014 年改建成为 Tank Garage。

Tank Garage Winery的酒标以及葡萄酒的名字都非常有特色

结合音乐与艺术

让人眼前为之一亮!

Lubrication Tasting $30

我们提早预约了两人的品酒

可以品尝到当季的限量玫瑰酒、白酒、红酒或气泡酒等

侍酒师会根据喜好进行调整

只要购买三瓶酒即可折抵一份品酒费用。

我们一开始被安排在品酒室吧台区后方的高脚桌

上面已经摆好了写上名字的欢迎名牌

不过入座之后觉得阳光太强烈有点热

就询问并换到后面的沙发区。

沙发区有弹珠台

风格跟前面不太一样

以炎热的秋天来说这里比较凉快舒服。

2022 Hot Fuss, White Wine, California

首先第一杯是以五种不同的葡萄酿制的白酒

使用来自世界各地不同的葡萄很有特色。

分别为 45% Grüner Veltliner, 20% Gewürztraminer, 13% Greco, 12% Riesling, 10% Chardonnay

闻起来有着清新的柠檬、苹果、以及花香

入口之后整体还满滑顺

有着梨子、柑橘、蜂蜜与香料的气息。

2022 Bye-Bye Baby, Red Wine, California

第二杯我们喝到的是以 Grenache 为主的 Bye-Bye Baby

使用 63% Grenache, 29% Mourvèdre, 7% Cinsault, 1% Syrah 制作

闻起来有蓝莓以及橡木的气息

入口之后则是优雅的单宁与丝滑的口感

我们都满喜欢这一杯。

2021 Talk Dirty to Me, Red Wine, Sonoma County

第三瓶也很特别

93% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 1% Syrah

以 Cab 为主的葡萄酒。

这瓶波尔多的葡萄酒有着中等酒体

有着樱桃、巧克力、覆盆子的酸甜与香气。

2022 Lip Service, Red Wine, Napa Valley

第四瓶仕酒师给我们品尝的是以 58% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Zinfandel, 7% Petit Verdot 酿制的葡萄酒

这杯入口有着草莓的甜味

酸甜与莓果香气相当明显

我们都还满喜欢这一瓶。

2022 Onde Nostre, Red Wine, San Benito County 50

最后我们请仕酒师让我们试试看这瓶使用 52% Barbera, 30% Sangiovese, 15% Freisa, 3% Valdiguié 酿制的

Barbera 与 Sangiovese 让这瓶酒的酒体明显

入口透出樱桃与覆盆子的香气

最后透出了橡木、香草甚至是茶叶与烟草的味道。

我们买了 Hot Fuss、Bye-Bye Baby、以及 Lip Service

并折抵了一份品酒。

个人满推荐 Tank Garage Winery

仕酒师服务很不错

给的酒的份量也超级多

环境也相当舒适有特色

还有免费的弹珠台可以玩!

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