拜访了这家位于 Calistoga 的 Frank Family Vineyards
来访当天北加州下着大雨
一路上阴雨绵绵。
先在 Quintessa 品酒之后来到了 Frank Family Vineyards
比预定的时间早一点抵达停车场
在庭院逛了一下之后就进入室内报到。
Frank Family Winery 原先是一家历史性的酒庄
建造于 1884 年
后来由 Rich Frank 在 1992 年将其买下。
Frank Family Vineyards 的品酒室在 2022 年 Reader's Choice 杂志上被选为纳帕山谷最棒的品酒室
室内有一些很有趣的布置
像是高飞狗的酒瓶以及小木偶的雕像等等。
接着进入私人品酒空间与另外一组四人开始了 Craftsman House Tasting
桌上提供水以及面包棒。
2017 Napa Valley Brut Rosé
第一杯喝的是 2017 年的以 Pinot Noir 制作的玫瑰气泡酒
玫瑰色的酒体
有着淡淡的覆盆子香气与柠檬味
是一平还不错的气泡酒。
2020 Lewis Vineyard Chardonnay
这瓶 Chardonnay 才刚推出没有很久
闻起来有着柠檬以及香水的味道
以 Rich Frank 的孙子命名。
入口之后有淡淡的香草与坚果的味道。
2021 Carneros Pinot Noir
这瓶 Pinot 有着樱桃与肉桂的味道
单宁味道不太明显
不过也没什么太特别的记忆点。
2019 RHF Cabernet Sauvignon
RHF 是 Frank Family 的创办人 Richard Harvey Frank 名字的缩写
闻起来有莓果与橡木的香气
入口之后有黑莓的果香
这评为 95% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Merlot, 1% Cabernet Franc 酿制而成。
2018 Winston Hill Napa Valley Red Wine
最后侍酒师给我们喝到这瓶 Winston Hill 的红酒
这瓶为 89% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot, 3% Petit Verdot
只产出 500 箱
非常有层次感酒体也很明显
橡木的味道在入口之后也透了出来
我们都很喜欢这一瓶
便决定带一瓶回家。
2012 Lady Edythe Reserve Brut
这瓶以 Rich Frank 的妈妈命名
以 61% Chardonnay 与 39% Pinot Noir 制作
有着淡雅的柑橘味
酸的口感没有这么明显。
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