五月底在夏威夷的最后一晚
我们晚餐来到了这家很受欢迎
从日本开来的日式猪排餐厅 Ginza Bairin Tonkatsu and Yoshoku Bistro。
餐厅一共有两个用餐区域
分别是比较传统提供日式炸猪排为主的 Tonkatsu Room
以及比较多餐点击择
包含欧姆蛋等的 Yoshoku Bistro
不过两边都可以点到十几样餐厅最经典的日式炸物套餐。
我们在出发前一两周左右订位
当时只剩下九点的座位
用餐当天
我们一路逛过去时间才七点半就已经到附近了
就去问一下餐厅可不可以提前用餐。
我们来到 Yoshoku Bistro 这区
当时餐厅只有大约两桌客人
告知我们提早了一个多小时抵达
服务生便带领我们入座。
虽然座位整体满空的
不过后来看到几组人前来询问 Walk-in
只有大约一半的人服务生带领入座
其他的客人可能就需要等候很久。
Fried Black Tiger Shrimp Katsu Set $28
我点了炸老虎虾套餐
套餐与单点的差别在于套餐包含了可以无限续的味噌汤、白米饭、以及猪排下面的高丽菜丝。
超大又多汁的老虎虾一共有三只
搭配猪排沾酱或是单吃都非常酥脆新鲜多汁。
可惜的是味噌汤偏咸。
Specialty Kuributa Pork Loin Katsu $44
另外一份点的是招牌的黑豚猪肉炸猪排
点完之后服务生会提供一碗芝麻与磨棒自己现磨
磨完的芝麻真的超级香
加入猪排酱汁真的非常对味！
黑豚猪排有很多块份量十足
包着热腾腾酥脆炸皮
猪肉软嫩多汁不过稍微有点偏油腻
搭配下面的高丽菜丝解腻相当不错。
Sapporo Draft Beer $3.5
原价 $7.5 搭配黑豚套餐一起点有折扣
炸猪排搭配冰凉的啤酒非常棒！
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